7月2日
，牛约堡厦门市商场监督管理局发布状况通报：

7月2日，闻名媒体曝光了“牛约堡”食物安全问题，连锁立案思明区和湖里区商场监管局立即行动，汉堡对“牛约堡”禾祥西店 、店被林后店打开现场检查。曝甲爬官执法人员要点对食物质料贮存 、由乱加工制造环境等进行检查
，报已对发现的查询食物安全相关违法行为当场立案。现在两家门店均已中止经营 。涉事一起，门店厦门市商场监管局对全市其他“牛约堡”门店打开全掩盖检查，歇业深化排查食物安全危险危险
。牛约堡不符合食物安全规范的闻名门店均已暂停经营、自查整改 。连锁立案

下一步  ，商场监管部门将依照“四个最严”的要求，进一步打开案子查询 ，对损害食物安全的违法行为，坚决依法从快从严查办 。感谢社会各界的监督！

2日，据福建电视台报导 ，福建厦门牛约堡林后店后厨中有多种食材暴露 ，多只甲由处处匍匐
。

该报导称 ，牛约堡禾祥西路店在多个外卖渠道月销量均超1000单，声称“堂食餐厅”，但现场仅有一个极小的桌台和两张椅子 。操作区汉堡烤台及设备外表油污和食物残渣遍及 ，部分区域尘垢已凝聚成块，冰箱内火腿
、牛肉饼暴露未密封。罐头架上，四五只甲由在匍匐 ，乃至装调料的碗中也有一只甲由。

图片来历  ：视频截图。

记者在门店过道处发现了两箱没有开封的面包胚 。箱体标签显现，这批面包胚生产日期为2025年6月1日，标示“常温保质期10天”，而当日已为6月13日，按标示日期核算已超出保质期3天，从食物安全视点，若该食物确已超出保质期
 ，相关食物需及时撤离经营场所 ，防止误用危险。

据九派新闻报导，牛约堡厦门林后店一工作人员表明，网上反映的状况不事实，门店正常经营 。其称 ，门店刚开业不久 ，算是规划比较大的门店，有堂食。

牛约堡全国客服热线工作人员回应称，无法判别报导内容是否事实 ，正在核实处理 ，假如检查出来有问题，会罚款
。其称，所报导内容可能性不大 ，由于每天都有监控检查门店操作规范，也会组织区域经理每周巡店，有不对的状况会要求整改。该工作人员一起表明，卫生检查会依照QS规范
，食材保质期也在检查范围内。

值得注意的是，2024年9月，广州某牛约堡门店后厨曾被媒体曝光存在环境杂乱问题。彼时品牌官方回应称，近年继续推动后厨环境整改 ，已将全国“杂乱差”门店数量从400余家缩减至60余家，并许诺加速整改进展
。

牛约堡（NEWYOBO）是上海牛约堡餐饮集团有限公司于2018年7月注册的餐饮品牌。据品牌宣扬，牛约堡年销量超4700万个，全国155座城市具有1800余家门店 。

牛约堡在官网中表明，公司的任务是让天下没有难吃的汉堡，愿景是做我国牛肉汉堡榜首品牌。牛约堡在创业初期，给自己设定的方针是Shake Shack，想要做出像Shake Shack相同的汉堡
，而且逾越。

每日经济新闻归纳福建电视台、九派新闻 。

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